福清市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（第十五期）（餐飲環(huán)節(jié)）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將福清市市場監(jiān)督管理局開展全市食品安全監(jiān)督抽檢（食品餐飲環(huán)節(jié)）相關(guān)信息公布如下：

本次通告的監(jiān)督抽檢信息涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類2品類，共抽檢樣品5批次，合格率100%。

特此通告。

2024年福清市食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息表（第十五期）（餐飲環(huán)節(jié)）

序號(hào)

抽樣單編號(hào)

食品大類（一級(jí)）

食品亞類（二級(jí)）

食品品種（三級(jí)）

食品細(xì)類（四級(jí)）

樣品名稱

樣品屬性（預(yù)包裝食品/食用農(nóng)產(chǎn)品/餐飲食品/其他）

商標(biāo)

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

被抽樣單位

生產(chǎn)企業(yè)

監(jiān)督抽檢結(jié)果

抽樣單位名稱

抽樣單位地址

所在省

所在市

所在縣

抽樣環(huán)節(jié)（生產(chǎn)/流通/餐飲/網(wǎng)絡(luò)）

企業(yè)名稱

生產(chǎn)地址

所在省

所在市

所在縣

許可資質(zhì)（生產(chǎn)許可證/流通許可證/餐飲許可證）

監(jiān)督抽檢結(jié)論（合格/不合格）

不合格項(xiàng)目名稱

不合格項(xiàng)目單位

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值

實(shí)測值

判定依據(jù)

抽檢報(bào)告編號(hào)

1

XBJ24350181371142967

食用農(nóng)產(chǎn)品

畜禽肉及副產(chǎn)品

禽肉

鴨肉

番鴨

普通食品

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購進(jìn)日期：2024-08-04

福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號(hào)

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30644

2

XBJ24350181371142969

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

貝類

貝類

海蠣螺

普通食品

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購進(jìn)日期：2024-08-05

福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號(hào)

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30642

3

XBJ24350181371142968

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

貝類

貝類

鮑魚

普通食品

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購進(jìn)日期：2024-08-05

福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號(hào)

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30643

4

XBJ24350181371142970

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

海水產(chǎn)品

海水蝦

盧蝦（海水蝦）

普通食品

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購進(jìn)日期：2024-08-05

福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店

福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號(hào)

福建

福州

福清

餐飲

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合格

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（2024）XHY-G30641

5

XBJ24350181372507922

酒類

發(fā)酵酒

黃酒

黃酒

黃酒（陳年花雕酒）

預(yù)包裝食品

九凰溪和圖形

2.5L/瓶；酒精度：（20℃）10.0%vol

2024-07-04

福清市龍山璀璨餐飲店（個(gè)體工商戶）

福建省福清市龍山利橋街303號(hào)B2棟B1003

福建

福州

福清

餐飲

浙江廚豐釀造有限公司

浙江省平陽縣昆陽鎮(zhèn)溪坑店村廂?路98號(hào)

浙江

溫州

平陽

SC10333032602483

合格

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FZ24-FQCS15-008