廣東省市場監(jiān)督管理局關于2025年2月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

2025年第41號

2025年2月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢13952批次，不合格166批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.19%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關信息公布如下。

從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，糧食加工品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為2.72%、1.58%、0.30%和0.23%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標占比23.24%、食品添加劑超范圍超限量使用占比21.62%、微生物污染占比17.30%、獸藥殘留超標占比12.97%、重金屬等元素污染占比11.89%、品質(zhì)指標不達標占比9.73%。

各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

特此通告。

廣東省市場監(jiān)督管理局

2025年3月31日

附件

2025年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	988	985	3	0.30%
2	食用油、油脂及其制品	439	438	1	0.23%
3	調(diào)味品	865	858	7	0.81%
4	肉制品	570	561	9	1.58%
5	乳制品	532	532	0	0
6	飲料	723	721	2	0.28%
7	方便食品	249	248	1	0.40%
8	餅干	200	199	1	0.50%
9	罐頭	126	126	0	0
10	冷凍飲品	14	14	0	0
11	速凍食品	430	430	0	0
12	薯類和膨化食品	167	166	1	0.60%
13	糖果制品	363	361	2	0.55%
14	茶葉及相關制品	255	255	0	0
15	酒類	468	462	6	1.28%
16	蔬菜制品	370	356	14	3.78%
17	水果制品	303	297	6	1.98%
18	炒貨食品及堅果制品	324	323	1	0.31%
19	蛋制品	21	21	0	0
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	29	29	0	0
21	食糖	66	66	0	0
22	水產(chǎn)制品	168	164	4	2.38%
23	淀粉及淀粉制品	184	181	3	1.63%
24	糕點	382	377	5	1.31%
25	豆制品	171	169	2	1.17%
26	蜂產(chǎn)品	13	13	0	0
27	保健食品	33	32	1	3.03%
28	特殊膳食食品	6	6	0	0
29	特殊醫(yī)學用途配方食品	2	2	0	0
30	嬰幼兒配方食品	9	9	0	0
31	餐飲食品	2739	2712	27	0.99%
32	食品添加劑	104	104	0	0
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	2578	2508	70	2.72%
34	其他食品	61	61	0	0
		13952	13786	166	1.19%