近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，肉制品，乳制品，速凍食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，水果制品，飲料，糖果制品，酒類，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕點(diǎn)，調(diào)味品，罐頭，淀粉及淀粉制品，冷凍飲品，豆制品，餅干，方便食品，薯類和膨化食品，蛋制品，水產(chǎn)制品，食糖，茶葉及相關(guān)制品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等26大類食品473批次樣品，檢出餐飲食品、豆制品、蔬菜制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等4大類食品7批次樣品不合格，詳細(xì)信息見附件。

針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已組織對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為。

特此通告。

附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2.不合格產(chǎn)品信息

3.合格產(chǎn)品信息表

南京市市場監(jiān)督管理局

2025年5月16日

附件：

1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).pdf

2.不合格產(chǎn)品信息.pdf

3.合格產(chǎn)品信息表.pdf

不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn) 企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn) 企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名 稱	規(guī)格型 號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)/加工/ 購進(jìn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn) 結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	南京市江北新區(qū)陳 財(cái)小吃店	江蘇省南京市江北 新區(qū)頂山街道珍珠 南路2號(hào)明發(fā)城市廣 場26-27幢2-65室	筷子[復(fù) 用餐飲 具(餐館 自行消 毒)]	/	/	2024-11-01	大腸菌群 ║檢出 /50cm² ║不得檢 出,陰離子合成洗 滌劑(以十二烷基 苯磺酸鈉計(jì)) ║ 0.011mg/100cm² ║ 不得檢出	餐飲食品	/
2	淮南市野 菜花食品 廠	安徽省淮 南市大通 區(qū)水泥廠 旁	南京竹子林美食連 鎖有限公司	江蘇省南京市秦淮 區(qū)瑞金路街道瑞金 路25號(hào)34幢一樓、 二樓	酥腐皮	計(jì)量稱 重	/	2024-11-29	蛋白質(zhì) ║ 16.6g/100g ║ ≥ 43.0g/100g	豆制品	/
3	/	汕頭市龍 湖區(qū)外砂 南社工業(yè) 區(qū)	江寧區(qū)林潔餐飲店	江蘇省南京市江寧 區(qū)高新園金箔路189 號(hào)南京三次方產(chǎn)業(yè) 園A106-108室	澄海酸 菜	計(jì)量稱 重	金食匠 和圖形	2024-12-04	二氧化硫殘留量 ║ 0.570g/kg ║ ≤ 0.1g/kg	蔬菜制品	/
4	/	/	南京哈海農(nóng)副產(chǎn)品 有限公司	南京市棲霞區(qū)仙林 街道仙林美居生活 廣場1樓水產(chǎn)區(qū)A5號(hào)	昂刺魚	/	/	2025-02-12	恩諾沙星 ║ 501µg/kg ║ ≤ 100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
5	/	/	南京市鼓樓區(qū)王金 春農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部	南京市鼓樓區(qū)燕歸 園18號(hào)地下室040BJ	鱔魚	/	/	2025-02-17	恩諾沙星 ║ 372µg/kg ║ ≤ 100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
6	/	/	南京市玄武區(qū)果珍 濃水果店	南京市玄武區(qū)新街 口街道網(wǎng)巾市8-1號(hào) 壹層A區(qū)8A001	沙糖桔	/	/	2025-02-20	苯醚甲環(huán)唑 ║ 0.25mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	手機(jī)App（ 美 團(tuán)）；店鋪名 稱：美 團(tuán)網(wǎng)百 果園（南京網(wǎng) 巾市路店）
7	/	/	高淳區(qū)四個(gè)球生鮮 食品經(jīng)營部（個(gè)體 工商戶）	南京市高淳區(qū)椏溪 街道永寧西街30號(hào) 一層北側(cè)	線椒	/	/	2025-02-23	啶蟲脒 ║ 0.30mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/