在當(dāng)下健康食品市場(chǎng)中，駝奶粉憑借其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適配性，成為不少消費(fèi)者追捧的健康新寵。然而，記者近日在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，部分商家宣稱的“駝奶粉”，實(shí)際產(chǎn)品類型大都為“沖調(diào)類方便食品（沖調(diào)谷物制品）”，配料表中含量最高的成分多為燕麥粉。

沙漠圣駝、旺駝康等直播間、旗艦店宣傳混淆視聽

8月22日，記者在沙漠圣駝總店直播間里，看到主播正在介紹一款“益生菌高鈣駝乳營(yíng)養(yǎng)粉”。雖然產(chǎn)品名稱是“駝乳營(yíng)養(yǎng)粉”，但主播一直強(qiáng)調(diào)的則是“駝奶粉”，稱“‘駝奶粉’是奶中貴族，更被譽(yù)為奶中黃金，自家產(chǎn)品是貨真價(jià)實(shí)的好駝奶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，3歲孩子能喝到100歲”，畫面顯示產(chǎn)品售價(jià)99元一罐，每罐凈重1000克。商品介紹頁(yè)面標(biāo)有“做不一樣的駝奶粉”字樣，但仔細(xì)查看發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品罐體下方的類別標(biāo)注為“方便食品沖調(diào)類”，配料表顯示排在首位的為燕麥粉。

同天，記者在旺駝康奶粉旗艦店看到一款規(guī)格1000克、售價(jià)37元的“新疆正宗駱駝奶粉中老年益生菌多維高鈣無糖駝奶”。在該產(chǎn)品的介紹視頻里，主播對(duì)其贊不絕口，稱“這款奶粉品質(zhì)特別好，屬于高鈣類型的駝奶粉，之前這款產(chǎn)品的售價(jià)一直是100多元，現(xiàn)在恰逢店鋪周年慶活動(dòng)，30多元就能到手”。記者在商品介紹頁(yè)面注意到，該產(chǎn)品被標(biāo)示為“方便食品沖調(diào)類”。記者向客服索要產(chǎn)品配料表，客服提供的配料信息顯示為“駝乳粉,、燕麥粉、全脂乳粉、駝乳”，而商品介紹頁(yè)面配料表前5位顯示為“燕麥粉、全脂乳粉、乳清蛋白粉、駝乳粉、益生菌凍干粉”，二者并不一致。隨后記者詢問產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么，客服發(fā)來了一張產(chǎn)品圖，記者發(fā)現(xiàn)其標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為“GB19640”。記者查詢發(fā)現(xiàn)，該標(biāo)準(zhǔn)為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品》。

在怡韻康駝乳食品店的廣告視頻中，主推一款大罐裝1000克的“新疆正宗駝奶粉”，主播稱“你們可別買那種價(jià)格高又沒品質(zhì)的駝奶粉了，我一直喝的是怡韻康駝奶粉，配料表特別干凈，甄選新疆雙駝峰奶源，奶香味十足”。記者點(diǎn)開該視頻下方的購(gòu)物鏈接，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品罐體上標(biāo)注的產(chǎn)品類別是“方便食品沖調(diào)類”，商品介紹頁(yè)面配料表前5位顯示為“燕麥粉、全脂駝乳粉、山藥粉、益生元、乳清蛋白粉”。

記者進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上存在類似情況的產(chǎn)品還有很多。如新疆牧源駝奶總店銷售的一款“牧源乳新疆正宗駱駝奶粉”，產(chǎn)品標(biāo)簽顯示為“方便食品”；茵寶萊新疆駝奶工廠店銷售的一款“新疆駱駝奶粉”標(biāo)簽顯示為“固體飲料”；匠仁堂滋補(bǔ)館店鋪內(nèi)的一款“匠仁堂富硒高鈣駱駝乳粉”，規(guī)格320克，售價(jià)9.9元，標(biāo)簽標(biāo)示為“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品（耐力類）”，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB24154，此標(biāo)準(zhǔn)為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則》，產(chǎn)品配料表首位顯示為大豆蛋白粉。

張冠李戴亂用標(biāo)準(zhǔn)糊弄消費(fèi)者

記者了解到，新國(guó)標(biāo)《乳粉和調(diào)制乳粉》（GB19644—2024）于2025年2月8日正式實(shí)施。新國(guó)標(biāo)明確指出，乳粉須以單一品種的生乳為原料制作，調(diào)制乳粉要求來自主要原料的乳固體含量不低于70%，調(diào)制駝乳粉的單位蛋白質(zhì)含量不低于16.8克/100克，產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注為駝乳粉或調(diào)制駝乳粉。新國(guó)標(biāo)給予企業(yè)1年的緩沖期，即2025年2月8日以前生產(chǎn)的調(diào)制乳粉產(chǎn)品可以繼續(xù)銷售到2026年2月8日。

沖調(diào)類方便食品（沖調(diào)谷物制品）是以谷物或其他淀粉質(zhì)類原料為主，添加或不添加輔料，經(jīng)熟制或干燥等工藝加工制成，直接沖調(diào)或沖調(diào)加熱后食用的食品，如麥片、芝麻糊、蓮子羮、藕粉、雜豆糊、粥等，執(zhí)行GB 19640《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品》，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量沒有具體限值。固體飲料分為含乳蛋白固體飲料、復(fù)合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料等，含乳蛋白固體飲料中的乳蛋白質(zhì)含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）按照規(guī)定不低于1%即可，其他種類蛋白固體飲料中的蛋白質(zhì)含量不低于0.5%或0.7%即可。國(guó)標(biāo)《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則》規(guī)定，耐力類運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品是以維生素B1和維生素B2為特征成分，且必須添加。

近日，記者從網(wǎng)上購(gòu)買了一罐“匠仁堂富曬高鈣駱駝乳粉”產(chǎn)品，產(chǎn)品在罐體正面以較大字體標(biāo)注了“富硒高鈣駝乳粉”，在其下方用較小字體標(biāo)注有“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品（耐力類）”“來自中國(guó)凈土——新疆”等字樣。生產(chǎn)日期為2025年7月10日，標(biāo)簽營(yíng)養(yǎng)成分表中顯示蛋白質(zhì)含量為2.5克/100克，低于《乳粉和調(diào)制乳粉》（GB19644—2024）對(duì)調(diào)制駝乳粉的要求。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬表示，就食品類別而言，很多宣稱為“駝奶粉”的產(chǎn)品，實(shí)際含量最高的成分多為燕麥粉或大豆白蛋白粉，執(zhí)行GB19640標(biāo)準(zhǔn)，其蛋白質(zhì)含量等指標(biāo)與《乳粉和調(diào)制乳粉》（GB19644—2024）要求不同，原料和工藝與乳粉標(biāo)準(zhǔn)不符，本質(zhì)上與真正的駝奶粉并非同一類產(chǎn)品。按照相關(guān)規(guī)定，這類產(chǎn)品不能命名或宣傳為駝奶粉或駝乳粉，部分此類產(chǎn)品的標(biāo)簽也違反了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中食品名稱應(yīng)反映食品真實(shí)屬性的規(guī)定。

警惕暗示性宣傳切勿上當(dāng)

針對(duì)部分商家將固體飲料、沖調(diào)類方便食品、特殊膳食食品等宣稱奶粉銷售現(xiàn)象，北京紅颯律師事務(wù)所主任律師黃啟瑞表示，我國(guó)《食品安全法》規(guī)定，食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容。此行為違反了《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《廣告法》等相關(guān)法律，屬于虛假宣傳，涉嫌構(gòu)成對(duì)消費(fèi)者的欺詐。

黃啟瑞認(rèn)為，沖調(diào)類方便食品、固體飲料等產(chǎn)品生產(chǎn)成本普遍比奶粉低，冒充奶粉售賣利潤(rùn)空間大；部分消費(fèi)者缺乏認(rèn)知、分辨相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)簽及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的能力，且網(wǎng)上購(gòu)物難以查看實(shí)物，增加了消費(fèi)者辨別的難度；部分從業(yè)機(jī)構(gòu)及人員為追求非法利潤(rùn)，職業(yè)道德缺失，平臺(tái)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的違法銷售行為監(jiān)管缺失、不到位。

面對(duì)此類消費(fèi)陷阱，北京理道律師事務(wù)所主任律師王久成表示，建議消費(fèi)者對(duì)相關(guān)產(chǎn)品宣傳內(nèi)容保持審慎態(tài)度，警惕暗示性宣傳表述，若發(fā)現(xiàn)宣傳內(nèi)容與產(chǎn)品實(shí)際類別、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不符，應(yīng)拒絕購(gòu)買。購(gòu)買過程中須妥善保存購(gòu)物發(fā)票、電子訂單、支付憑證等憑證，對(duì)產(chǎn)品宣傳頁(yè)面、直播帶貨宣傳、銷售人員口頭承諾等內(nèi)容進(jìn)行截圖、錄音或錄像；若發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的產(chǎn)品存在冒充奶粉銷售的情形，可進(jìn)行投訴或通過法律途徑維權(quán)。